人参种子的播种时间一般在春季或秋季。春季播种可选择3-4月份，秋季播种则可选择9-10月份。具体播种时间可根据当地气候条件进行调整。
山东威海大花生是威海市的主要经济作物，在国际上有"人参果"美誉，被国家指定为招待外宾的休闲食品，在国内外市场上享有很高的声誉。威海特产山东大花生，去皮油炸椒盐口味，香酥可口，是深受广大群众喜爱的休闲食品。
山东人口味偏咸，所以鲁菜都是浓油赤酱的，而且山东对于咸菜这种小菜，也颇有研究，不管吃多大的席都必须配有咸菜，我妈妈就是山东人，不管在家吃饭还是去饭店，第一句话肯定是问有没有咸菜？