红旗饭庄
这家餐厅是天津的老字号品牌,原名为“同居大厦”。它特别擅长管理天津的特色菜。其特色菜主要有蟹黄鱼翅、八卦鱼肚、於菟烤肉、银鱼紫蟹火锅等。人们络绎不绝地来到这里吃饭。
有很多地方。比如、
北塘、彤彤海鲜活鱼馆、陈傻子海鲜、好来吃海鲜火锅、一鸣海鲜烧烤、宝德福酒家、彤顺德海鲜火锅、鑫海汇烤肉海鲜自助、靓煮小海鲜自助火锅、川骄海鲜自助等等。
天津本地人存虾一般会先将虾洗净，去掉虾线，再用盐水泡一会儿，去除虾身上的异味。之后，将虾放入密封袋中，除去空气后放入冰箱中冷冻保存。如果想更加方便快捷，也可以将虾煮熟后再进行冷冻保存。需要注意的是，存放时间不要太长，最好在3个月内食用完。这样就可以保证虾的新鲜度和口感。