1.抹芽。桃树发芽后即可进行，抹除密挤芽、背上芽及位置不当的芽。当新梢长至5～6厘米时，抹去无用的嫩梢。双梢留一个角度大的，抹掉角度小的。对骨干枝分枝基部15厘米内的萌芽及剪锯口的丛生新稍也要及时抹掉。

　　2.摘心。桃树副梢发生量大，摘心更易造成副梢过多、树冠郁闭，所以桃树栽培除幼树整形需要对主、侧枝延长枝进行摘心外，桃树的夏剪一般不提倡新梢摘心。

　　3.扭梢。当直立旺梢长达25～30厘米、半木质化时，用手握住新梢基部5～10厘米处扭转180°，使其呈斜生或下垂状态即为扭梢。一般在5～6月份进行，若扭曲处再冒出旺长枝，可再次进行扭梢。除被选定为延长枝及其副梢不扭梢外，其他延长枝的竞争枝、骨干枝的背上枝、内膛枝的徒长枝以及大伤口附近抽生的旺长枝等都可以进行扭梢。扭梢可以控制枝梢旺长，缓和树势，使其转化为充实的结果枝，具有结果与更新的双重效能。

　　4.疏枝。当新梢长达30厘米时，就可根据其生长势、粗度、部位等判断枝条的好坏与性质，选留位置适宜的强壮枝，疏去竞争枝、徒长枝、细弱枝、密生枝、直立枝和下垂枝。果实采收后，疏除一些密挤的多年生枝、当年生枝、背上或外围的一些旺枝。

　　5.剪梢。落花后对已坐果的果枝，可在幼果上部留一嫩梢短剪，对开过花而未坐果的中长果枝可留2～4芽短截，使其当年抽生结果枝。6月份以前，对主侧骨干枝上、树冠内部萌发的徒长枝，如有空间，可留基部1～2个节位进行超短截，培养小中型结果枝组，如无空间，应从基部疏除。9月新梢停止生长后，剪去先端尚未木质化的嫩梢，充实枝条，既可提高花芽质量，又能增强越冬抗寒能力。

　　6.拿枝。对60厘米长的侧生有徒长特性的新梢通过拿枝改变其生长方位，即用四指握紧新梢，拇指在上向下压，四指同时在下向上顶，从新梢基部逐渐向梢端移动，伤及木质部，听到响声但不折枝。拿枝一般在7～8月份进行。

　　7.拉枝及顶枝。拉枝是缓和树势、幼树整形、提早结果和防止枝干下部光秃的关键措施，对开张角度小、延伸方位不合适的主、侧枝或较直立的大结果枝组，可用撑、拉、别、坠等方法开张角度或调节方位，拉枝角度一般在80°左右，不能拉成水平或下垂状态；对于开张角度过大的主、侧枝，可用带枝杈的枝顶起来，缩小角度，多于8月份进行