以下是关于在《汽车修理工模拟器2021》中更换油泵的一般步骤：

1. 打开游戏并选择具体的汽车模型，找到需要更换油泵的车辆。

2. 用虚拟工具打开发动机盖，并找到安装油泵的位置。油泵通常位于引擎的底部，与发动机的曲轴相连。

3. 查看油泵的布局和连接方式。根据游戏中提供的指示，找到固定油泵的螺栓或夹子，解开它们。

4. 小心地拆下原油泵，确保不损坏其周围的任何部件。

5. 检查新油泵是否与原油泵匹配，确保其外观、尺寸和连接方式相同。如果有必要，参考游戏中的提示或教程，找到正确的新油泵。

6. 将新油泵安装到原来的位置上。确保油泵与引擎曲轴牢固连接，并使用螺栓或夹子重新固定。

7. 关闭发动机盖。

请注意，以上步骤是基于《汽车修理工模拟器2021》这款游戏的一般模拟操作。实际汽车维修可能因车型和具体情况而有所不同。如果你需要进行真实的汽车维修，请参考实际的汽车制造商手册或咨询专业的汽车维修人员，以确保正确进行更换操作。