黄瓜虽然在市场上十分常见，但好不好吃和便宜不便宜取决于种类。一般来说，普通的青瓜、胖瓜或比利时瓜是价格较便宜的选择，而梅花瓜、小黄瓜、架豆瓜等则相对价格较高。此外，选择长势好、肉质细嫩、口感清脆的黄瓜也是重要的选择标准。在购买时，消费者应该注意选购外观没有明显划痕、烂点、感觉坚挺、色泽翠绿且稍有光泽的黄瓜。总之，最好品尝过后再做决定。
黄瓜的口感和价格会受到品种、生长条件、季节和地区等因素的影响。一般来说，以下几种黄瓜在口感和价格上通常表现较好：
1. 刺黄瓜：这种黄瓜口感脆嫩，味道清新，含有丰富的维生素和矿物质。刺黄瓜分为两种，一种是皮薄刺密的“厚皮刺黄瓜”，另一种是皮薄刺疏的“薄皮刺黄瓜”。
2. 直黄瓜：直黄瓜外形笔直，肉质紧实，口感爽脆，适合生吃或炒菜。
3. 小黄瓜：小黄瓜（也称为水果黄瓜）个头较小，皮薄肉嫩，口感清甜，适合生吃。
4. 无刺黄瓜：无刺黄瓜皮薄肉厚，几乎没有刺，口感佳，适宜炒菜和凉拌。
价格方面，黄瓜通常是市场上比较便宜的蔬菜之一。价格会受到季节、产地和市场供需的影响。一般来说，当地产的新鲜黄瓜在季节性强的时候价格会更便宜。此外，大型超市或农贸市场由于减少了中间环节，黄瓜的价格可能会相对较低。
购买黄瓜时，建议选择外观鲜绿、刺分布均匀、皮薄、口感脆爽的黄瓜。同时，注意检查黄瓜是否有损伤、病变或者农药残留等问题。购买当地季节性黄瓜通常能保证新鲜度和口感。
1、石豆8号
石豆8号以化诱5号为母本、冀豆7号为父本，经有性杂交选育而成的大豆新品种。石豆8号属黄淮海夏大豆中早熟品种，亚有限结荚习性，生育期平均108天。籽粒圆形，黄色种皮，品质优良，主要特点是高油、高产、抗倒伏。适宜在河北省中南部夏播种植。
2、垦保1号
以合丰35号为母本，绥6227为父本，经有性杂交，系谱法选育而成。种子圆形，种皮黄色，种脐黄色，有光泽，百粒重21g左右。该品种为高油大豆品种，品质非常不错，蛋白质含量在40%左右，脂肪含量在21%以上。结荚多、顶荚丰富，成熟后籽粒偏大。
3、吉育89号
以吉林1号为母本、野生大豆GD50112为父本配制杂交组合而成，属于中晚熟高油大豆品种。籽粒圆形，种皮黄色，有光泽，脐黑色，百粒重16.8克。籽粒蛋白质含量35.37%，脂肪含量24.61%。适宜在吉林、长春、四平和辽源等中晚熟区种植。
4、长农13号
长春市农科院大豆所新育成的高油高产大豆新品种。种子黄圆，种皮有光泽，浅褐色种脐。亚有限结荚习性，圆叶，紫花，灰毛，3粒荚多，荚成熟褐色。油亮含分高，蛋白质含量39.26%，脂肪含量22.31%。属中熟品种，出苗至成熟127-130天。
5、合丰40号
以北丰9号为母本，合丰34号为父本配制的杂交组合而成，属中晚熟品种，含油量高，籽粒蛋白质含量38.84%，脂肪含量22.07%。荚熟褐色，籽粒圆形，种皮黄色有光泽，脐黄色，百粒重19-20g。适合有效积温2200-2300℃以上的呼盟地区种植。
6、东农47号
高油大豆东农47为东北农业大学大豆科研所育成的新品种。籽粒圆形，种皮黄色，有光泽，脐淡褐色，百粒重21-22克。脂肪含量22.93%，蛋白质含量38.44%，东农47号适宜在5月初播种，适合垄距65厘米垄上双行或单行种植，公顷保苗25万株。