湘潭市是一个历史文化悠久、自然风光优美的城市，如果在冬天造访，以下是一些值得去的地方：

1. 韶山：韶山是毛泽东的故乡，冬季时，山上的雾气缭绕，加上新修的景观，如纪念碑、纪念馆、文化广场、主题公园等，走进韶山，仿佛就如同走进了历史。

2. 湘乡市冰雪嘉年华：每年的冬季，湘乡市都举办一系列冰雪嘉年华相关活动，如冰雪雕比赛、滑冰、玩雪等。其中，最受欢迎的就是在中国南方非常难得一见的大型冰灯展示。

3. 天台山：天台山是一个以佛教文化为特色的风景名胜区。冬季时，天台山顶上白雪皑皑，如同一个童话般的世界。旅客可以在山顶登高远眺，感受大自然的美妙，同时也可以在山下的古庙、文化景点游览。

4. 洞庭湖：洞庭湖是中国五大淡水湖之一。冬季时，湖面潮湿，天气湿冷，但是风景依旧迷人。湖边月季花、红枫、苍松等古木名木随处可见，是冬季漫步的好去处。

5. 湘潭市博物馆：如果您喜欢历史和文化，那么湘潭市博物馆是您冬季旅游的好去处。这里展示了湘潭市的历史文化、风土人情和自然风光等。除了人文博物馆，湘潭还有自然博物馆和地质博物馆等，让您可以更好地了解湖湘文化和自然环境。

这些是湘潭冬季旅游的一些好去处。除此之外，湘潭市还有美食、购物和夜生活，可以让您度过一个难忘的冬季假期。