糕点在冬天常温下存放时间一般为一周左右，若放在冰箱冷藏可存放两周左右。如果糕点中含有易腐烂的食材，如奶油、水果等，则保存时间会更短一些。为了延长糕点的保质期，可将其密封包装并放入冰箱冷冻保存，这样可保存一个月左右。需要注意的是，冷冻后的糕点在食用前应提前解冻，以免影响口感。
糕湾是甘肃省的地名，以盛产黄米糕而命名。
据《环县志》载：清同治年间，境内黑城（今环县甜水镇）驻军为防御捻军进攻，在甜水堡至庆城古道路边设一驻军点，称为“糕湾”，以盛产黄米糕而得名。解放初设甜水镇公社时划归甜水镇管辖，现归小南沟行政村管辖。
其次，要选择具有良好的保温性能和温度控制功能的冷柜，以确保糕点保持新鲜和美味。
还要考虑冷柜的耗能情况和噪音水平，选择节能且安静的型号。此外，要选择易于清洁和维护的冷柜，以确保卫生和长久使用。最后，根据自己的预算和品牌信誉选择合适的糕点冷柜。