衙口花生、安海土笋冻、涂门贡糖、源和堂蜜饯、石狮甜粿、安溪柿饼、永春芦柑、德化黑鸡、深沪拳头母、泉州蒜蓉枝、安溪湖头米粉等等
、衙口花生

1，衙口花生是泉州市晋江市的特产，也是泉州十大特产之一
2、安海土笋冻安海土笋冻也是泉州晋江市的特产，
3、涂门贡糖涂门贡糖是以花生和麦芽糖为原料做成
4、源和堂蜜饯源和堂蜜饯是泉州晋江知名的老字号
5、湖头米粉湖头米粉是以优质白米和泉州用五阆山下的天然矿泉水为原料制作而成，
6、石狮甜粿石狮甜粿是使用糯米、白糖和蜜饯等原料制作的点心
7、安溪柿子饼泉州安溪盛产柿子，还有着“柿乡”的美誉，
8、安溪成珍桔红糕安溪成珍桔红糕是泉州安溪有名的特色糕点
9、四角埕糕子四角埕糕子是泉州永春县的传统特色糕点，距今已有100多年历史了
10、满煎糕满煎糕是用面粉、花生仁、白芝麻等为原料制作的糕点
泉州是中国福建省的一个历史文化名城，拥有丰富的文化遗产和独特的城市标识。以下是一些
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开元寺双塔：开元寺双塔是泉州最著名的地标之一，也是中国现存最高的石塔之一。双塔分别建于唐代和宋代，高约 45 米，是泉州古城的标志性建筑之一。
清源山：清源山是泉州的一座名山，位于市区东南部，是国家重点风景名胜区。清源山风景秀丽，古迹众多，有“闽海蓬莱第一山”之称。
泉州花灯：泉州花灯是泉州传统的民间工艺品之一，以其精美的工艺和独特的风格而闻名。泉州花灯通常在元宵节期间展出，是泉州的一大特色。
泉州南音：泉州南音是中国传统音乐的一种，是泉州地区最具代表性的民间音乐之一。泉州南音以其优美的旋律和独特的演奏方式而受到广泛的欢迎。
泉州提线木偶戏：泉州提线木偶戏是泉州的一种传统木偶戏，以其精湛的技艺和独特的表演风格而闻名。泉州提线木偶戏是中国木偶戏的重要代表之一。
以上是泉州特有的一些标识，这些标识反映了泉州的历史文化和地域特色，是泉州的重要文化遗产和旅游资源。