在搭建棚子时，要挡住雪滑落，可以考虑以下方法和建议：

选择合适的材料：

使用防水和耐候性强的材料，如防水布或聚氯乙烯（PVC）等材料，这些材料可以有效阻挡雪水并防止其渗透。

选择有一定强度和韧性的材料，能够承受雪的积压而不易变形或破损。

设计合理的坡度：

棚子的屋顶设计应有一定的坡度，使雪能够自然滑落，而不是堆积在屋顶上。过平的屋顶容易导致雪积累过多而滑落。

增加支撑结构：

在棚子的关键部位增加支撑柱或横梁，以提高棚子的整体稳定性，防止雪滑落时造成结构损坏。

使用防水材料：

在棚子的屋顶和墙壁内侧使用防水材料，如防水漆或防水胶带，确保雪水不会渗透进入棚内。

定期清理积雪：

在雪季期间定期检查棚子的积雪情况，并及时清理屋顶和墙壁上的积雪，以防止积雪过多而滑落。

考虑加固措施：

如果棚子需要承受很大的雪压，可以考虑在屋顶下方增加拉索或支撑结构，以增强棚子的承载能力。

保持通风：

确保棚子内部有良好的通风，避免因为内部湿气凝结而导致的屋顶结冰，这可能会增加雪滑落的风险。

咨询专业人士：

如果不确定如何搭建棚子以抵抗雪滑落，可以咨询建筑或土木工程师，他们可以提供专业的建议和指导。

总之，要挡住雪滑落，需要在搭建棚子时选择合适的材料、设计合理的结构，并采取必要的加固和防水措施。同时，定期维护和清理积雪也是保持棚子稳定的关键。