猪里脊肉 (50克)
黄豆酱 (适量)
葱，姜 各5克
食用油 10克
五香粉，味素 各2克
白糖 5克
1
猪肉切丁，葱切碎，姜切碎备用。
2
锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开。
3
放入猪肉煸炒至变色。
4
放入葱，姜爆香。
5
放入黄豆酱，白糖煸炒。
6
放入味素，盛入碗中即可
答：肉酱通心粉热量〔350大卡〕
食材：意式通心粉50克，猪肉末50克，洋葱半个，番茄1个。
调料：蒜4瓣，番茄酱10克，盐2克，胡椒粉2克，白糖5克，奶酪粉、罗勒叶适量
做法：1. 烧一锅开水，放入通心粉，加些橄榄油，大火煮10分钟，捞出通心粉捞出后再淋入橄榄油，拌匀。
2. 煮粉的时间准备一下配菜，番茄上面划十字后热水浸泡，去表皮，切丁备用，蒜瓣、洋葱切末。
3.锅中放入橄榄油，放入肉末先炒变色，炒至变色后盛出备用
4. 起锅烧油锅，下蒜末、洋葱爆香，再将肉末倒入锅中，放入肉末先炒变色
5. 放入番茄丁，翻炒至番茄出沙，炒成番茄泥，调入番茄酱、盐1克，胡椒粉、白糖炒匀。
6. 翻炒均匀，肉末番茄通心粉就好了，用这种方法炒出的意面酱和某品牌意面酱的味道一样一样的，成本可是便宜了好多，烧至汤汁浓稠出锅。
7. 浇在通心粉上，撒些乳酪粉和罗勒叶即可。
1
将五花肉洗干净备用。
2
将湿面条准备好。
3
将青椒切碎，葱切成圈，姜和大蒜切成末。
4
将五花肉切成末。
5
开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入肉末煸炒，把肉末炒出油来。
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同时汤锅中添水，另外一个炉灶开大火，将其烧开。这样可以节约时间。