食材：
- 牛奶：500ml
- 鸡蛋：2个
- 白糖：适量
- 香草精：少许
- 水：适量（用于蒸奶疙瘩）
步骤：
1. 准备一个容器，将牛奶倒入容器中，加入适量的白糖，搅拌均匀。
2. 打散鸡蛋，将鸡蛋液加入牛奶中，再加入少许香草精，搅拌均匀。
3. 将混合好的奶液过滤一遍，去除其中的泡沫和杂质。
4. 把过滤好的奶液倒入小碗或蒸杯中。
5. 取一个大锅，加入适量的水，烧开。
6. 将装有奶液的小碗或蒸杯放入大锅中，盖上锅盖，用中小火蒸约15分钟。
7. 蒸好后，取出奶疙瘩，待其稍微冷却后，放入冰箱冷藏至凝固。
8. 冷藏后的奶疙瘩味道更佳，可以切块或者直接食用。
温馨提示：制作过程中可根据个人口味调整糖的用量，推荐适量的糖能够使奶疙瘩的味道更加纯正。
答案是；奶疙瘩营养高。
奶疙瘩是新疆哈萨克民族喜欢吃的一种食品，被称作"库入特"(干儿的意思)是奶(牛奶，羊奶)的结晶体。奶疙瘩，是典型的新疆特色小吃，哈语中叫"哈勒提"是新疆的哈萨克人民日常生活中的美食之一。同时奶疙瘩，还是比较美味的奶制品，深受大家喜欢。
奶白色和雨荷主要有两方面的区别。 首先，我们看到的颜色不同。奶白色通常是指颜色较为浅淡，略带黄色的白色色调，源于乳制品奶的颜色，因为奶中含有脂肪、蛋白质等成分，所以奶白色带有微弱的黄色调。而雨荷，通常是一种茶叶的名称，其叶子在特定的生长阶段会呈现出浅绿色或淡黄色。
其次，两者的来源和象征意义也不同。奶白色常用来描述一些物体或者表面的颜色，比如牛奶、奶酪等。在一些文化中，奶白色还被视为纯洁和和谐的象征。而雨荷则是一种茶叶的名称，它象征着清新和自然。特别的是，雨荷茶（也被称为皇金芽）是一种绿茶，每年清明前萌发的嫩芽为奶白色或淡嫩黄色。
总的来说，奶白色和雨荷虽然都可以形容一种颜色，但它们所指的对象、来源和象征意义都有很大的区别。