1. **发糕**：发糕是老式的中式面点之一，吃起来软软微甜，中间还夹杂着两个大枣，配一点“乌江榨菜”和一碗稀粥，就是一顿简单的早餐 。

2. **豆沙包**：东北人喜欢吃肉包子，但不仅限于吃肉馅的，比如豆沙包也是当地人十分爱吃的，采用红豆沙白砂糖与白面制作而成 。

3. **大碴子粥**：在大东北无论是黑龙江，还是吉林，又或者是辽宁，走在东北三省的农村大集中，总能够听到卖大糖子粥、咸鸭蛋的声音 。

4. **大饼子**：在东北的辽宁沿海城市，“大连”有一道特色菜叫作“咸鱼饼子” 。

5. **大米**：东北最好吃主食就是大米，不光是五常大米好吃，优质大米产地很多：五常大米、延吉大米、响水大米、舒兰大米、辽宁桓仁大米、辽宁盘锦大米、辽宁营口大米等等。

6. **花卷**：花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可 。

以上主食在东北都能找到，且深受当地居民的喜爱。