潮州茶山是岭南四大名丛之一，位于广东省潮州市潮安区庵埠镇。茶山风光秀丽，是著名的旅游景点。茶山以产乌龙茶而闻名，茶叶品质优异，被誉为“中国乌龙茶之乡”。茶山还保留着许多古色古香的建筑，如古寺、古桥、古塔等，令人流连忘返。
潮州有很多茶叶，其中最有名的是产于潮州市凤凰山的凤凰单丛。除此之外，还有岭头单丛、石古坪乌龙茶、凤凰水仙、黄花山高山茶、坪上绿茶等等。
潮州茶点韩上楼最好
潮州人最好是韩上楼或金龙酒店的茶点，但这些茶点的消费比较高，一般的工薪阶层是消费不起的，除白领，蓝领或做生意的人比较多外，较少有打工人，因为三人喝茶和早点一般需要一百多块钱，一般打工差不多一天的工资，所以，都是一些收入比较高的人才能到这些茶点消费