对于1岁的宝宝，建议先加盐再加酱油。这是因为盐是基本的调味品，而酱油则含有更多的成分，如谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸等，这些成分可能会对宝宝的味蕾和消化系统产生一定的影响。
在宝宝开始吃辅食时，可以先适量添加一些盐，以提高食物的味道，帮助宝宝逐渐适应辅食。但是需要注意的是，1岁以内的宝宝每天所需的盐量非常有限，建议每天不超过1克，因此在添加盐时要控制好量。
至于酱油，建议在宝宝年龄稍大、消化系统更为成熟时再适量添加。此外，选择适合宝宝年龄的低钠酱油也是非常重要的，以避免过多的钠摄入对宝宝的健康造成影响。
总之，对于1岁的宝宝，建议先加盐再加酱油，并控制好盐和酱油的添加量，以确保宝宝的饮食健康和安全。同时，建议在添加辅食时咨询医生或营养师的建议，以确保宝宝获得全面均衡的营养。
先少量给一岁宝宝添加盐，不要添加酱油：
1. 酱油中的添加剂会影响宝宝味觉发育，不推荐给宝宝添加；
2. 盐中成分相对单一，可以少量添加；
3. 宝宝应避免食用过咸的食品，如腌制品、咸菜、烧烤等；
4. 蔬菜中含有一定盐分，不必再添加盐；
5. 家长可以使用低钠盐，注意不要以自己口味作为标准。
酱油和盐都是日常生活当中比较常见的调味品，一岁的宝宝可以先少量的添加一些盐。
酱油属于腌制的食品，酱油当中还有其他的添加剂或防腐剂，比如盐、味精、鸡精等等，这些物质对于宝宝的生长发育会产生一定的影响，所以先不要给宝宝添加酱油，以免影响到宝宝的味觉发育。
盐就是氯化钠，成分相对比较单一，没有添加其他的物质，其他的调味品，宝宝尽量不要过早的摄入，先少量的摄入一些盐是比较合适的。
一岁的宝宝在生活中要避免摄入过多的盐，避免摄入腌制品，比如咸菜、腊肉、烧烤等等，这些食品当中的盐分含量比较高，不适合宝宝食用。
其次，菠菜以及深绿色的蔬菜当中本身就含有一定的盐分，为了让宝宝避免摄入过多的盐，在烹饪此类蔬菜时可以不加盐。
宝宝所食用的盐可以用低钠盐取代普通的盐，因为低钠盐当中的钠含量会比较少，钾和镁元素含量相对比较高，可以清除身体当中多余的钠，并且家长不要用自己的口味标准衡量宝宝的食物咸淡度。