果冻橙其实正是“爱媛38号”，它是日本专家培育出来的新品种，曾有柑橘中的“爱马仕”之称，属中熟类杂柑，每年的11月份开始上市，12月份进入集中上市期，而在“双节”期间，它的身价也会因此而大增，不少人也会买来送礼。
果冻橙的特点是拥有橙子、橘子的双重优点，其果皮非常薄，随手即可剥开，且汁水多味道甜，可徒手榨汁。同时，它的果肉化渣细腻，吃起来如同果冻一般。
尽管果冻橙早就被研究出来，但引入中国的时间并不长，2005年时才被国人种植，多年来一直没有闪光点。直到2010年时，四川、江西等地才大力推广果冻橙，这也是它在我国规模化的开端。
果冻橙，又称爱媛 38 号橙，是一种特殊的柑橘水果。它的果肉质地独特，Q 弹口感犹如果冻，因此得名果冻橙。果冻橙的吃法有很多，以下是一些建议：
1. 直接食用：将果冻橙切成小块，可以直接食用。独特的口感让人回味无穷。
2. 榨汁：将果冻橙切成小块，放入榨汁机中榨汁。喝起来既有橙汁的鲜美，又有果冻的口感。
3. 沙拉：将果冻橙切成小块，与蔬菜、水果一起拌匀，即可制作出美味的果冻橙沙拉。
4. 甜品：将果冻橙切成薄片，用于装饰蛋糕、慕斯等甜品，增加口感和色彩。
5. 烹饪：果冻橙可以用于烹饪，如制作橙汁鸡、橙酱等美食。
6. 糖葫芦：将果冻橙切成小块，串在竹签上，裹上糖浆，制作成美味的果冻橙糖葫芦。
7. 果冻橙果酱：将果冻橙切成小块，与糖一起炖煮，制作成果冻橙果酱。可以涂抹面包、糕点等。
8. 腌制：将果冻橙切成小块，加入盐、糖、辣椒等调料腌制，制作成美味的果冻橙腌菜。
9. 拼盘：将果冻橙与其他水果切块，摆放在盘子里，即可制作出美丽的果冻橙拼盘。
10. 火锅：将果冻橙切成小块，放入火锅内涮食。
果冻橙作为一种常见的水果，通常不会含有蛆。蛆是一种寄生虫，一般会在腐烂的物质中滋生，而果冻橙作为一种新鲜水果，通常不会提供适宜的条件让蛆生存和繁殖。因此，一般来说，果冻橙里面不会有蛆。当然，在生产、运输或储存过程中，如果果冻橙受到污染或破损，可能会给蛆提供生存的环境，但是这种情况非常罕见。总的来说，果冻橙本身不会含有蛆，但是为了确保食品安全，建议购买新鲜、无破损的水果。