南方电网要求进行变压器高压试验的依据主要基于以下几个方面的考虑：

确保设备安全：变压器作为电力系统中的重要组成部分，其运行安全直接关系到整个电网的稳定性和可靠性。通过进行高压试验，可以检测变压器在额定电压及过电压下的绝缘性能和电气强度，从而判断其是否存在潜在的电气缺陷或安全隐患，确保设备在正常运行条件下及异常情况下的安全性。

验证设备性能：高压试验能够评估变压器的电气性能，包括其绝缘电阻、介质损耗、局部放电等关键参数。这些参数能够反映变压器的运行状态和健康状况，为设备的预防性维护和故障预测提供重要依据。

符合行业标准与规范：南方电网作为电力行业的重要企业之一，必须遵循国家和行业的相关标准和规范。进行变压器高压试验是符合这些标准和规范的必要手段，有助于确保电网建设和运行符合行业标准，提高电力供应的质量和效率。

预防事故与减少损失：通过对变压器进行高压试验，可以及时发现并处理潜在的电气故障，从而避免或减少设备损坏、停电等事故的发生。这不仅能够保障电力供应的连续性，还能够减少由事故带来的经济损失和社会影响。

促进技术进步与创新：随着电力技术的不断发展和创新，变压器高压试验的方法和手段也在不断更新和完善。通过进行高压试验，可以推动相关技术的进步和创新，提高电网运行的智能化、自动化水平，为电力行业的可持续发展提供有力支持。

综上所述，南方电网要求进行变压器高压试验的依据是多方面的，包括确保设备安全、验证设备性能、符合行业标准与规范、预防事故与减少损失以及促进技术进步与创新等方面。这些依据共同构成了南方电网进行变压器高压试验的决策基础，为保障电网的安全稳定运行提供了有力保障。