江苏旅游职业学院的专业目录包括以下几个方面：
1. 旅游管理类专业：旅游管理、酒店管理、会展管理等；
2. 旅游服务类专业：旅游服务与管理、导游、旅游英语等；
3. 餐饮类专业：餐饮管理、烹饪技术、饭店管理等；
4. 传媒类专业：广告学、广告策划与设计、新闻传播学等；
5. 财经类专业：财务管理、会计学、统计学等；
6. 社会体育类专业：体育教育、社会体育指导与管理等；
7. 其他类专业：物流管理、公共关系学等。
以上为江苏旅游职业学院部分专业目录，具体以学院公布的为准。
江苏旅游职业学院是一所全日制省属公办普通高等专科学校，办学特色鲜明，地处扬州临港新城中心地带，占地1000余亩，总建筑面积30余万平方米，现有在校生13000余人。学校师资力量雄厚，高级以上职称教师占36%、“双师型”教师占81%。学校与泰州学院、盐城工学院、江苏第二师范学院联办了“3+2”高职与本科分段培养项目。2023年，包括烹饪工艺与营养、空中乘务、数字媒体艺术设计等旅院王牌专业，共31个专业参与提前招生，专业门类齐全，招生总计划1980人。
1、旅游管理专业具有广泛的就业前景。
旅游业是一个涉及多个领域的行业，就业机会广泛，包括旅游企业、酒店、旅行社、会展中心、目的地管理机构、景区管理等。此外，随着旅游业的不断发展，还出现了一些新兴领域，如在线旅游平台、旅游科技等，为旅游管理专业的毕业生提供了更多就业选择。
2、旅游管理专业提供了丰富的学习内容。
学生将学习旅游业的基本原理和实践技能，如旅游市场分析、旅游企业管理、旅游产品开发等。这些知识和技能将使学生具备在旅游行业工作的必备素质和竞争力。
3、旅游管理专业还提供了丰富的实践机会。
学生可以参与实地考察、实习和项目实践，与旅游企业和机构合作，亲身体验和了解旅游行业的运作和管理。这些实践经验不仅能够加深对理论知识的理解，还能够培养学生的实际操作能力和解决问题的能力。