阳春三月。
每年的阳春三月，客家人都兴做艾叶米果，用来敬谢观音菩萨和招待客人。制作方法以鲜艾加碱煮至烂熟，滤干水，捣成艾泥，再对半配上干糯米粉揉匀，然后分成小坯，包馅上蒸笼，蒸笼底下要铺上大白菜叶子，然后旺火蒸熟即成或用油炸。
艾米果是一种水果，通常应该放在冷藏室中存放，而不是冷冻室。如果您将艾米果放在冷藏室中，可以保持其新鲜度和味道。艾米果通常可以在常温下存放1-2天，但如果您想将其保存更长时间，则应将其放在冷藏室中，通常可以保存3-5天。
如果您决定将艾米果冷冻，建议将其切成小块或碎片，然后放在密封的塑料袋中，以免水果受到冷冻的损坏。
但是，冷冻会使艾米果的口感和质地受到影响，因此不建议将其冷冻保存。综上所述，最好将艾米果放在冷藏室中存放，以最大限度地保持其新鲜度和味道。