剥桃树皮的方法如下：
1. 准备好成熟的桃子和一把尖锐的水果刀。
2. 将桃子放在切菜板上，用手轻轻按住桃子，以防止滚动。
3. 用刀的尖端，在桃子的顶部或底部处做一个小切口，然后顺着桃子的边缘轻轻划开一条线。
4. 沿着这条线，将刀插入桃子中，沿着桃子的周长慢慢地剥开皮。
5. 如果发现有些地方皮不容易剥离，可以用手指或刀尖轻轻推动皮下的果肉，帮助剥离皮。
6. 继续沿着桃子的周长剥离皮，直到完全剥离。
桃树的茎部也就是树干部分，树高约3-8米，树干比较粗壮、直立，树皮颜色为暗红褐色，老时比较粗糙呈鳞片状。
作为乔木，桃花可以长到3-8米高，树冠比较宽广，树皮为暗红褐色，一般比较粗糙。小枝很长，表面没有毛，而且还有光泽，颜色多为绿色，但在向阳处会呈红色，上面有很多小皮孔。它的冬芽为圆锥形，顶端比较钝，外面有短柔毛。
防治方法：
①加强肥水管理，增施有机肥 桃树耐干旱，适宜于疏松土壤内种植，适时喷洒护树将军1000倍液杀菌消毒。注意科学使用“天达2116”增强树势，提高抗病性能。
②科学修剪，注意生长季节及时疏枝回缩，冬季修剪少疏枝，减少枝干伤口，修剪的伤口上要及时涂抹愈伤防腐膜，保护伤口不受外界细菌的侵染，有效防治伤口腐烂流胶。注意疏花疏果，减少负载量。
③在生长季节及时用药，每10-15天喷洒一次600倍50%超微多菌灵可湿性粉剂，或1000倍70%超微甲基硫菌灵可湿性粉剂，或800倍72%杜邦克露可湿性粉剂，或600倍50%退菌特可湿性粉剂，或1500倍50%苯菌灵可湿性粉剂，同时配合喷施新高脂膜800倍液增强药效。注意以上药剂须交替使用。