>百科大全> 列表
炒与火有关吗
时间:2025-05-13 01:21:54
答案

有关。

炒由火(形旁)和少(声旁)组成,炒为形声字,形声字就是由形旁和声旁组成,形旁表意声旁表音。

如炒的形旁为火表意,说明炒这个动词与火有关,如炒花生之炒要使用火。炒的声旁为少,表音。所谓表音是指韵母同,炒与少韵母都是αo,当然也有韵母不同的,那是形声字的局限性。

炒下饭菜的做法
答案

食材:

四季豆500克,猪肉 20克,大蒜8瓣,干辣椒10个。

调料:

食用油250克,料酒3小匙,酱油1小匙,精盐1小匙,味精1小匙。

做法

1.将四季豆掐去 两头,切成长段洗净,用厨房纸巾擦干表面水分;

2.蒜切末,猪肉切末;

3.锅内放油, 烧至八成热时放入四季豆,炸3分钟后,豆角表面起皱干缩,捞出沥油;

4.锅中留底油,烧热,放入蒜末、肉末炒香,调入料酒和酱油后盛出成味汁;

5.锅内放油,烧热,倒入炸过的豆角,用小火煸熟,再将味汁倒入锅里,撒上干辣椒,调入精盐和味精炒匀即可。

炒与火有关吗
答案

炒与火有密切关系。在烹饪中,“炒”是一种基本的烹饪方法,通常需要使用高温快速加热食材,使其在短时间内熟透,保持食材原汁原味,达到保持营养和口感的效果。而实现这种高温快速加热的主要手段就是使用火。因此,炒与火有着密不可分的关系。

推荐
© 2025 觉好知识网