南来北往里的豆饼是一种传统的中式点心。它采用优质黄豆、小麦粉、水和少量糖制成。制作时，先将黄豆浸泡一晚，然后去皮磨成豆浆，再加入小麦粉和糖混合，搅拌均匀后在烤盘中烤制而成。豆饼色泽黄金，酥香可口，营养丰富，适合作为早餐或下午茶点心。在南北方都有着广泛的受众，并且味道和做法会因地域的不同而有所变化。无论是南方还是北方的豆饼，都是中式传统糕点中的经典之作。