配料有机甜味剂 3/4杯高筋面粉 2杯海盐 1/2杯橄榄油 2汤匙大蒜盐 3/4茶匙热水 1杯苏打粉 142g活性干酵母 1包做法1. 把热水、橄榄油、甜味剂、海盐、面粉和酵母倒入面包机，调至面团模式，开动。
2. 在面团模式快结束时，预热烤箱至200℃，烤盘垫上羊皮纸，静置。
3. 往大壶中注水并加入2/3杯的苏打粉，搅匀，水开后调小火避免溅出。
4. 面团制好后，桌面撒粉（或燕麦）。取出面团，捏出一小块做试验，静置。把剩余的面团平均氛围12份，随意造型。
5. 把4中的测试面团放入3中，面团会先下沉再附上来，这样就成功了。
6. 5成功后，把剩余的12块面糊浸泡3，每个泡30秒（期间需要翻转）后用勺子取出，放置在烤盘上，撒上大蒜盐。
7. 烤焙20~30分钟，至呈金棕色，出去，静置冷却，即可。
第1步、花螺洗净加入开水，少许料酒焯烫后沥水出锅。
第2步、少许香芹切细备用。
第3步、生姜切片。
第4步、热锅下油炒香蒜片
第5步、放入花螺爆炒
第6步、爆炒干水份
第7步、加入适量的椒盐粉，翻炒均匀入味，椒盐粉可以适当多点。