不能杀毒。
发霉的餐具里面有一种黄曲霉毒素的，在开水中不能被杀死，在摄氏280度以上的温度才能够杀死。
只要在开水里面加一些的小苏打和食盐，开水煮5～10分钟。
高温可以杀霉菌，经常高温东西很难发霉，但是已经发霉的食物，高温也只是能把霉菌杀掉，但是食物是不能吃了，其它东西可以消灭霉菌，但是要保持干燥。
发霉的馒头应该丢掉，因为霉菌会产生毒素，对人体健康有影响。如果只是发了些微小的霉点，可以将发霉部分切掉，剩余的部分再进行加热，但建议不要食用太多。食物发霉是因为存储环境潮湿和温度适宜霉菌生长，因此要保持存储环境干燥、清洁，避免食物长时间存放。食物过期或有异味异色时，应该丢掉而不要采取处理措施。总之，食物安全很重要，保障自己的健康从细节做起。