湖南的个体工商户可以办职工社保。个体工商户可以以单位的身份参加企业职工社保，需要到当地社保经办机构办理社保登记，并为员工办理参保手续。
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湖南冬天冷的原因主要有：
1、纬度较高：湖南处于北回归线附近，纬度相对较高，这使得湖南在冬季时更容易受到西伯利亚寒流的影响 。
2、地形和地貌：湖南省地形西、南、东三面环山，向北敞开，这样的地形结构更有利于西伯利亚寒流长驱直入南下，漫灌湖南省区，直达南部五岭。同时特殊的地貌形态也使得空气中水汽含量高，湿度大。这种湿冷的寒气渗透力非常强，穿透内衣，直达皮肤，消耗体表热量，让人感觉更冷 。