可以吃。
人可以吃泥土的。这是旧社会时期灾荒之年有很多人没有粮食吃为了活命，在粮食青黄不接的时候去挖一种页岩石逢中的泥土回来，把水烧开做成汤圆形壮煮来吃。
淤泥不会渗水和坍塌是由于其特殊的物理和化学性质所致。淤泥由沉积物和有机物质组成，土粒间的颗粒间隙非常小，因此使得水很难通过这些空隙进入淤泥中。
此外，淤泥里的水分和有机物质也能够增强淤泥的黏性和粘结力，使得它在施工中不容易坍塌。
另外，淤泥中的固体物质也是相对较细小的，更有利于增强它的稳定性。综上所述，淤泥的不可渗透性和稳定性是由于其特殊的物理和化学性质所导致的。
答：鲤鱼。
淤泥多的池塘适合养鲤鱼，这样池塘淤泥里有很多的微生物，鲤鱼是底层鱼，能用嘴巴在淤泥里寻找食物，加快生长。