汕头市的人口分布和构成较为多元化。根据第七次全国人口普查结果，截至2020年11月1日零时，汕头市常住人口为550.2031万人。其中，居住在城镇的人口为3890169人，占70.70%；居住在乡村的人口为1611862人，占29.30%。与2010年第六次全国人口普查相比，城镇人口增加200514人，乡村人口减少87811人，城镇人口比重提高2.24个百分点。

在人口构成方面，汕头市常住人口中汉族占了99%，另有极少量少数民族。汕头市常住人口中共有30个少数民族，少数民族人口约5000人，占总人口不到0.1%。此外，根据数据，汕头市流动人口为613492人，其中跨省流入人口为415360人，省内流动人口为198132人。与2010年第六次全国人口普查相比，人户分离人口增加207346人，增长26.96%；市辖区内人户分离人口增加142295人，增长64.52%；流动人口增加65051人，增长11.86%。

综上所述，汕头市的人口分布和构成呈现出城镇人口比重增加、流动人口规模扩大、少数民族占比极低等特点。未来，随着城市化进程的加速和人口迁移的持续，汕头市的人口分布和构成还将继续发生变化。