网络食品销售商和食品贸易商的主要区别在于它们的经营模式和业务范围不同。

网络食品销售商是以网络销售为主要渠道的食品销售企业，它们通过自己的电商平台或第三方电商平台等互联网渠道进行销售。网络食品销售商通常不进行食品生产或加工，而是从各个地区的生产企业或批发市场等采购食品，然后进行包装、标识等工作，再通过互联网销售给消费者或其他企业。网络食品销售商需要关注的主要问题是营销和物流等方面，以提供优质的服务。

食品贸易商则是以进出口贸易为主要业务的食品企业。食品贸易商可以从国内或海外采购各种食品，然后进行批发或零售。食品贸易商的采购渠道较为广泛，可以从国内的生产企业、批发市场等采购，也可以从国外进行进口，因此食品贸易商需要具备灵活的采购、销售和物流能力。与网络食品销售商相比，食品贸易商通常更关注产品品质、安全和质量，并且需要更多的经验和行业背景。

因此，虽然网络食品销售商和食品贸易商都是从事食品销售的企业，但它们的经营模式和业务范围是不同的，需要根据自身情况进行选择和发展。