南岳手擀麻糖
南岳衡山以佛教闻名，以素食为主，南岳手擀麻糖是当地古代祈福的贡品之一。选用南岳高山寿米和南岳天然无污染泉水发酵而成，绝不添加任何防腐剂和白糖、蔗糖，从发酵到成型经由十几道纯手工工艺制作完成，才得以保持其独特的原生态风味。香脆可口，入口即化，老少皆宜，实属来岳祈福旅游的伴手礼。
南岳衡山封山是指每年的12月1日至翌年的3月31日期间，禁止外来游客进入衡山景区，旨在保护山区生态环境和文化遗产。
这一措施是为了防止游客在冬季造成山区环境破坏和文物受损，并确保衡山山区的长期可持续发展。因此，南岳衡山的封山时间是固定的，从每年的12月1日开始，到3月31日结束。游客在计划前往南岳衡山旅游时需要注意此项限制，以便选择合适的旅游时间。