苏泊尔紫砂锅为陶器制品，与普通的不锈钢锅或铸铁锅不同，它不能直接用火煮热，而是需要放在电磁炉或燃气灶上进行加热。
因为紫砂锅密度较大，加热过程中会释放出热量，累积的热量可能会温热容器表面，如果端起来时不小心就会烫伤。因此，建议等待汤凉下来，或使用隔热垫将锅架起来，避免烫伤风险。总体来说，只要注意到烫伤的问题，苏泊尔紫砂锅炖好汤是可以被端起来的。
苏泊尔铁锅不需要开锅，苏泊尔是中国厨房小家电领导品牌，炊具研发制造商，是中国炊具行业首家上市公司(股票代码002032)，品质和创新是苏泊尔最重要的品牌价值。新买的锅不能直接用，需要处理后才能用。建议用洗洁精将苏泊尔精铸铁锅里外洗干净。在净水中浸泡20分钟。擦干净，在锅内倒入少许食用油，擦遍锅内表面。静置8-12小时后，将残油擦净
优点：
1. 红外线加热技术：苏泊尔红外线电饭煲采用红外线辐射加热技术，可以更快地使米饭受热均匀，从而让米饭更加鲜美。
2. 方便使用：苏泊尔红外线电饭煲操作简单，只需要按下一个按钮即可，非常方便。
3. 安全性高：苏泊尔红外线电饭煲采用的红外线加热技术不会产生明火，因此使用起来更加安全。
4. 保温效果好：苏泊尔红外线电饭煲具有优秀的保温效果，即使是长时间的保温也可以保持米饭的温度和湿度。
缺点：
1. 价格相对较高：相比传统电饭煲，苏泊尔红外线电饭煲价格较高，不适合预算有限的用户购买。
2. 容量较小：苏泊尔红外线电饭煲的容量相对较小，适合单身或小家庭使用。
3. 不适合煮粥等其他食物：苏泊尔红外线电饭煲主要用于煮米饭，不适合煮粥、煮汤等其他种类的食物。