糖醋排骨是一道传统的中式菜肴，以下是一种简单的糖醋排骨做法：
- 准备材料：猪排骨、料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、清水。
- 将猪排骨洗净，切成小段，加入料酒、生抽、老抽、白糖、醋、盐、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、清水，搅拌均匀，腌制 24 小时。
- 将腌制好的猪排骨捞出，沥干水分，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 30 分钟，直到猪排骨变得软烂。
- 将煮好的猪排骨捞出，沥干水分，放入盘中，加入适量白糖、醋、清水，搅拌均匀，腌制 24 小时。
- 将腌制好的猪排骨捞出，沥干水分，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 30 分钟，直到猪排骨变得软烂。
- 将煮好的猪排骨捞出，沥干水分，放入盘中，加入适量白糖、醋、清水，搅拌均匀，腌制 24 小时。
- 将腌制好的猪排骨捞出，沥干水分，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 30 分钟，直到猪排骨变得软烂。
- 将煮好的猪排骨捞出，沥干水分，放入盘中，加入适量白糖、醋、清水，搅拌均匀，腌制 24 小时。
- 将腌制好的猪排骨捞出，沥干水分，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 30 分钟，直到猪排骨变得软烂。
- 将煮好的猪排骨捞出，沥干水分，放入盘中，加入适量白糖、醋、清水，搅拌均匀，腌制 24 小时。
- 将腌制好的猪排骨捞出，沥干水分，放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮 30 分钟，直到猪排骨变得软烂。
- 将煮好的猪排骨捞出，沥干水分，放入盘中，加入适量白糖、醋
(1)首先将大蒜去掉一些老皮，确保留下的都是比较鲜嫩的部分。
(2)将蒜头用清水浸泡，连续浸泡5天，当然每天都需要换水。
(3)再将蒜头入坛，一层蒜一层盐，不加水；每日倒蒜一次，下面的倒到上面，使蒜淹均，等到一周以后，就可以拿出来进行晒干。然后均匀的放入坛中，等到加入适量的调料，就研制成功了。
(4)最好可以根据自己的口味，加入一些新鲜的花瓣等，用来遮掩大蒜残留的酸味，让北京糖蒜变得香气四溢。
用料：糯米150g、香菇5朵、羊肉80g、花生米一小把、盐一小平匙、葡萄干15个、姜三片、五香粉2g、胡淑粉2g、生抽一大平匙、火腿肠半根
步骤：
1.糯米用凉水泡3小时以上，香茹用冷水泡发
2.泡发的香茹，过水切丁的羊肉，切丁的火腿，花生米，葡萄干等先用油炒干，加入盐，生抽，姜，五香粉。
3.所有以上材料倒入电饭煲拌均匀，加清水盖过食物，按下煮饭键
4.煮饭键跳后，再按煮饭键多焖几下，有锅巴更好吃
5.糯米饭要趁热吃才够香。