沈阳鹿鸣春的十大特色菜包括：铁板烤羊腿、温州烤鸭、锅贴、老沈阳烤鸭、鸡汤包、叉烧饼、老鱼儿炖竹荪、翅尖煎饺、蜜汁叉烧肉和清炒毛豆。这些菜品具有区域性、文化性和口感上的丰富性，能够引起人们的共鸣和美食的心动。
其中，铁板烤羊腿和温州烤鸭是鹿鸣春的招牌菜，口感香浓、鲜美；锅贴和鸡汤包则是非常受欢迎的小吃，外脆里柔，汤汁鲜美。老鱼儿炖竹荪、翅尖煎饺和清炒毛豆则是一些清淡可口的菜品，让人食欲大开。综合来看，鹿鸣春的十大特色菜无论是在口味还是文化上都有着独特的魅力。
沈阳鹿鸣春是一家以东北菜为主的餐厅，在这里可以品尝到地道的东北美食。其十大特色菜包括：锅包肉、葱爆羊肉、东北大拉皮、东北酱牛肉、酱爆蟹、鲍鱼翅饺、醋溜肉片、木须肉、砂锅酸菜鱼和鹿鸣春特色牛肚煲。每道菜品都有其独特的风味和口感，让人流连忘返。同时，餐厅的环境优雅，服务周到，是一个不错的用餐选择。
沈阳鹿鸣春的四绝菜包括熘肝尖、熘腰花、熘黄菜和溜肥肠。
1. 熘肝尖是一道由猪肝、黑木耳、黄花菜等食材制作而成的美食。
2. 熘腰花是用猪腰子制作而成的一道美食。
3. 熘黄菜是用鸡蛋做成的一种美食。
4. 溜肥肠是一道用肥肠制作的美食。