种植雪莲果时,一般株以株之间的距离60CM,行距1米左右为好。
雪莲果又被称为菊薯,台湾称其为“天山雪莲”,雪莲果水分丰富、口味脆甜,通常被当做水果食用。雪莲果中含有一种难以消化的糖类,因此多吃也不会胖!
雪莲果含有丰富的矿物质和大量可溶性纤维,被誉为低热量、低糖分的食物。事实上,每100克的雪莲果中仅有6-12克的果寡糖和1.5-4克的糖分。
这种特殊的果寡糖不容易被身体吸收,对肠道环境还有一定的改善作用,促进肠胃废弃物排出。因此
雪莲果营养价值是为人体补充碳水化合物、纤维素、维生素等营养物质。
此外,雪莲果还含有大量钙、镁、铁、钾、硒等微量元素,人们食用后,可补充身体所需营养成分,维持机体正常生理功能。