北京大兴酒厂位于北京市大兴区黄村镇海子角，经营范围，制造，白酒，黄酒，啤酒饮料，酒精加工，黄酒，调料料酒，销售白酒，黄酒，啤酒，饮料，酒精，调料酒，酒厂的酒有永丰牌二锅头酒，醉流霞酒，京王子酒 ，一旦粮二锅头酒，北京特曲， 菊花白酒，桂花陈酒，青花瓷酒
天然气的。一般来说，酒店厨房会根据实际情况选择使用天然气或燃料做饭。在我国，天然气作为一种清洁、高效的能源，被广泛应用于家庭和商业领域。酒店厨房通常会选择使用天然气作为主要烹饪能源，因为它具有环保、安全、高效等特点。然而，具体使用哪种能源还需根据酒店的实际情况和所在地区的能源供应情况来决定。
大兴酒实际上是一种白酒，产自北京大兴酒厂，也被称为“永丰牌二锅头白酒”。这种酒被北京的同仁堂中药店选为浸制虎骨酒等药酒的专用产品。
有人形容大兴酒“其清如水，味极浓烈，盖酒露也。” 大兴酒在北京的酒文化中有着重要的地位，它被视为北京本地酒文化的代表，民间也将其视作酒神。