枣核磨成粉沫应该不能食用了,一般吃红枣,大枣,青枣,奶枣都是吃果肉一般核是不吃的,尽管磨成粉沫建议最好也不要吃。
枣核没棱是黑枣。
黑枣又叫乌枣,又称野柿子,软枣、牛奶枣,牛奶柿、野柿子等,广泛分布于中国北方地区。属柿子类,落叶乔木,叶子椭圆形,花暗红色或绿白色。果实球形或椭圆形,黄色,贮藏一个时期后变成黑褐色,可以吃,味甜。
1.做枣泥月饼扒出的枣核,弃之可惜。
2.还有少许果肉。
3.净锅加水烧开,放入枣核,小火慢煮。
4.10g砖茶放入茶包中,冲洗干净,放入锅中。
5.小火慢煮。
6.闻到枣香、茶香即可。
小提示
此菜谱并不是让大家去扒枣核煮枣茶,意思是枣子经过水煮才能释放它最美的味道,开水是泡不出来的。