红烧藏猪肉是由藏猪肉、姜、大蒜等原料制作的食品。
原料：
藏猪肉800克、姜1小块、大蒜4瓣、葱白2段、八角4个、三奈1个、香叶2片、桂皮1小段、沙仁1个、干辣椒12个、冰糖15克、白糖20克、盐1茶匙（5克）、高度白酒200克、清水100克
1、藏猪肉，脂肪比一般的猪少一些。
2、藏猪的个子偏小，看不了全猪，但可以看看它的肾，比较小。
3、肉洗好后，切成3cm见方的小块，大蒜切片，葱白切段，老姜切片。
4、肉入冷水锅，将水煮沸后继续煮2分钟捞起来，用温水把肉沫冲洗掉，沥干水。
5、锅中放少许油，干辣椒剪段和桂皮、香叶、八角、三奈、沙仁放入热油，大火翻炒出香味。
6、再下葱白段、蒜片、老姜片，翻炒出香
没有区别
藏狼和蒙古狼没有区别，藏狼的学名为蒙古狼，属于灰狼亚种之一，其体型瘦小，全身分布有红棕色的粗长毛发，腹部偏白，耳朵尖且直立，而且藏狼以黄羊、野兔、鹅喉羚等动物为食，常以群体形式捕猎，是国家二级保护动物。
二者的主要区别是：
第一、 藏猪肉和普通猪肉的来源不一样：其中藏猪肉来源是西藏原始的瘦肉型猪种，属于外牧养类，而普通猪肉来源可划分为华北型、华南型、华中型、江海型、西南型和高原型6个类型；
第二、 藏猪肉和普通猪肉的形态特征及营养成分不一样：其中藏猪肉瘦肉多，体型小，含丰富的蛋白质,是普通猪肉蛋白质的两倍多。