如果你想在家中自制螺片，可以尝试以下方法：

1.准备海螺、大葱、香菜、蒸鱼豉油。

2.用锤子将海螺敲碎，取出螺肉，去除杂质，洗净。

3.将螺肉进行改刀切片，厚度大概为2-3毫米，注意安全，螺肉较滑。

4.将切好的螺肉过开水焯一下，大概四五分钟，待水再次烧开后马上捞出，然后过凉水，放在盘中待用。

5.将蒸鱼豉油倒入螺片中进行搅拌，多放一些，使其达到有汤汁的程度，无需放盐。

不同的螺品种可能需要不同的切片方法，你可以根据实际情况进行调整。