全称为乌拉圭东岸共和国，简称乌拉圭，位于南美洲。首都是蒙得维的亚。
乌拉圭属温带气候，有优美自然风光和安定社会环境，获誉为“南美瑞士”。
乌拉圭形似宝石而又盛产紫晶石，被誉为“钻石之国”，主要以出口农业为主，是一个中等发达水平的国家。
乌拉圭全称乌拉圭东岸共和国（the Eastern Republic of Uruguay），南美洲东南部、乌拉圭河及其下游拉普拉塔河的东岸，面积17.6万平方公里，为南美洲第二小的国家，行政区划上分为19个省。2020年人口353万，白人占90.8%，印第安人占4.9%。作为欧洲移民的后代，乌拉圭女性大都身材高挑、皮肤白皙、热情奔放。49%的乌拉圭居民信奉基督教，无信仰者占38%。官方语言为西班牙语，在商务交往中普遍使用英语。乌拉圭面积与我国贵州省相当，人口数量不到我国贵州省的十分之一。
回答如下：乌拉圭的冻羊肉是可以食用的。乌拉圭是一个羊肉出口大国，其冻羊肉在国际市场上有很高的声誉。冻羊肉是指将羊肉经过加工处理后冷冻保存，便于运输和储存，同时也可以延长食品的保质期。在食用冻羊肉时，需要注意解冻和烹饪的方法，以确保食品安全和口感。