水烧开的温度越高越好，这样能够消灭水中的细菌。但是在常温下，水只能烧开到100度，温度再高水就变成水蒸气了。
常温下，水烧到100度和90度、60度的区别，最主要的就是灭菌程度。温度越高，灭菌越多，相反地，温度越低，灭菌越少。
对于许多人来说，水本身已经是最好的饮料。然而，如果你想改善口感和增加营养，那么可以考虑加入柠檬、蜜糖、薄荷或姜。
柠檬含有维生素C和抗氧化剂，能够帮助排毒和保持健康。蜜糖是天然的甜味剂，能够让水更加美味，而且具有抗菌和抗氧化作用。薄荷和姜都能够提供清新的口感，而且有助于消化和缓解压力。无论你选择加入什么，记得要控制糖分和热量摄入，以保持健康。
水加热后结冰是冷的。当水被加热时，分子之间产生更多的活动，导致水的温度升高。
当水被冷却到0摄氏度以下时，水的分子开始进行重新排列形成冰晶体。
这是一个放热的过程，也就是说，水在结冰时会释放出热量，导致周围的温度下降。所以，水加热后结冰是因为水分子重新排列形成冰晶体而放出热量，从而使水变冷的。