产地亚洲西部和地中海沿岸地区
豌豆荚果实晶莹剔透，果肉细嫩，口感鲜美，颜色红润，营养价值高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素以及膳食纤维等多种营养成分，是非常宝贵的食物。
能吃。
豌豆黄一般指豌豆苗。豌豆苗一般能保存多久，需要根据存放的环境进行判断。如果豌豆苗在-20°C的环境中，可以保存2天左右。如果豌豆苗在室温下保存，一般可以保存1天左右。
豌豆荚和豌豆尖虽然都来自豌豆植物，但它们在外观、口感、营养价值等方面存在明显的区别。
1. 外观：豌豆荚是豌豆植物的果实，呈长条形，外表有一层绿色的外壳。而豌豆尖则是豌豆植物的幼嫩茎叶，呈细条状，颜色鲜绿。
2. 口感：豌豆荚的口感比较清脆，而豌豆尖则比较柔软细腻。
3. 营养价值：豌豆荚和豌豆尖都含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，但豌豆尖的胡萝卜素含量较高，有助于保护视力。
总体而言，豌豆荚更适合作为蔬菜食用，而豌豆尖则更适合作为佐料使用。