步骤一
葱葁爆香，放入五花肉加老抽生抽翻炒至变色。
步骤二
加入青菜和盐翻炒几下，青菜选大白菜头的部分切时要大块，不然熟了就看不见啦!
步骤三
米连同泡米水一起铺在最上面。
步骤四
加盖中间不能揭，火要调到最小，还要不停转动锅确保受热均匀不至煳锅。40分钟左右翻炒均匀，再闷几分钟美食出锅。
1
准备所需原料

2
大米淘洗干净后，放在电饭锅中静至半小时左右

3
干贝干提前用温水泡发

4
泡发好的干贝，稍微撕碎一下

5
将泡发干贝的水，过滤一下，倒在电饭锅中，电饭锅中的水要适量，水面到米的距离，大约食指的第一关节的高度的样子。之后插电煮饭

6
洋葱，豆干，咸肉全部切小丁

7
平底锅中，加入适量油，将咸肉丁提前翻炒

8
待咸肉翻炒变色，加入洋葱丁继续翻炒

9
之后加入豆干，干贝，炒至7成熟
10
加入少量生抽，盐，调味
11
带电饭锅中的米饭煮至水开冒泡，将炒好的馅料倒在电饭锅中。继续煮
12
待米饭收汁时，将洗净切碎的青菜加入到电饭煲中，继续煮饭至保温然后焖上10分钟即可
主料
五花肉3kg，小青菜5kg，鸡蛋6个
辅料
调和油适量，食盐适量，姜适量，味精适量
步骤1，准备好五花肉，不能太瘦，也不能太肥，这样才好吃，
步骤2，青菜洗净了，剁碎了，然后把用一块纱布把剁碎的青菜裹起来，把水份挤出来，然后倒在盘子里
步骤3，然后在青菜馅里面放入各种调料，然后再放入两个鸡蛋，再搅拌开来
步骤4，再放入准备好的猪肉，一起搅拌
步骤5，为了更加鲜美，再加点鸡蛋里面，将准备好的鸡蛋打匀，放在锅里煎一下
步骤6，将鸡蛋剁碎了。备用
步骤7，再将鸡蛋也倒入搅拌均匀
步骤8，这样馄饨馅就制作完成了，下面就是包馄饨了
步骤9，馄饨包好了。下面就煮馄饨啦
步骤10，将水先煮开了，再将馄饨放下去，用锅铲抄一下，防止粘锅。盖上锅盖，文火煮十分钟左右
步骤11，等馄饨都浮在水面上，差不多可以吃了，可以先尝一个试试
步骤12盛在盘子里可以吃了噢，还以用点醋、辣椒酱沾着吃。。比如老干妈，很好吃了