有机化合物是由碳原子与氢原子以及可能的其他原子（如氧、氮、硫等）通过共价键连接而成的化合物。这些分子通常含有碳-碳键或碳-氢键，并且在自然界中通常与生命相关联。有机化合物可以是天然的，也可以是人工合成的，它们构成了生物体中的大部分分子，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、核酸等。
有机化合物的官能团是指决定有机化合物化学性质的特殊原子或原子团。常见的官能团包括羟基（-OH）、醛基（-CHO）、羧基（-COOH）、醚键（-O-）、胺基（-NH₂）等。官能团对有机化合物的化学性质、反应特性和生理活性起着重要作用。
结构式是指有机化合物中原子的排列方式和化学键的连接方式。结构式可以反映出官能团的位置和化合物的空间结构。通过结构式，可以预测有机化合物的物理性质、化学性质和反应性能。
以乙醇（ethanol）为例，它的官能团是羟基（-OH），结构式为：
CH₃CH₂OH
在这个结构式中，C代表碳原子，H代表氢原子，O代表氧原子。官能团羟基（-OH）位于碳原子上。这个结构式表明，乙醇是由一个甲基（-CH₃）和一个羟基（-OH）组成的醇类化合物。