用料：嫩豆腐 1块、虾 6～8只、盐 少许、淀粉 1勺、小葱 1根、料酒 半勺、胡椒 一点点（也可以不加）。
步骤 1
小葱洗净切小段。
步骤 2
虾洗干净。
步骤 3
把头和虾身分开。
步骤 4
把虾壳去掉，用刀把虾背切开取出虾线。
步骤 5
豆腐，把盒子反过来开几个小洞，这样豆腐比较好取出哟。
步骤 6
准备工作已经完成，现在我们来开始做起来吧。冷锅下油烧热加入一半的葱段～
步骤 7
炒出葱香后加入虾头。
步骤 8
用锅铲把虾黄压出来。
步骤 9
虾头炒好后加入适量的水（水放多少按自己想要多少的汤汁加就可以了），水开后加入切好的豆腐。这时加入盐，料酒，胡椒。
步骤 10
豆腐加入煮开后，中火炖3～5分钟，加入处理好的虾仁。虾仁煮熟把淀粉用水调好加入就可以啦。
步骤 11
出锅后加入剩下的小葱段，美味的鲜虾豆腐就做好啦。
东北那边的特产，白皮蒜都是5月中旬开始收拾。收白皮蒜是个细心活，要用专用工具顺着蒜垛起，不能伤着蒜皮，剪蒜秧子要齐平蒜剪，好晾干，又不能曝晒，否则蒜被糖化变蔫了。
白皮衣建议使用专门针对皮革制品的清洁剂进行清洗，避免使用含有酒精和化学成分的洗涤剂，以及粗糙的毛巾或海绵，防止磨损和损伤。
清洗前，先用软毛刷轻轻刷除污垢和灰尘。
清洗时，用湿布将清洁剂涂抹在皮革表面，轻轻擦拭。
清洗完毕后，用干净的毛巾擦干皮面，放置通风处自然晾干，避免阳光直射和使用电吹风等电器设备。
如果白皮革面上有油渍，可用洗洁精或酒精稍作清洗，但要注意用量和方法。