职业高中幼师专业的学生参加对口高考后，是否可以换专业，主要取决于所报考大学的招生政策和规定。一般来说，如果大学允许跨专业报考，那么职高幼师专业的学生理论上是可以选择其他专业的。但是，由于每个大学的政策不同，具体能否换专业以及如何操作，还需咨询具体大学的招生办公室或查看其招生简章。

此外，对于职高幼师专业的学生来说，如果想要换专业，可能需要具备一定的基础知识和能力，以适应新专业的学习要求。因此，在选择换专业时，建议充分考虑自己的兴趣、能力和职业规划，并咨询相关专业人士的意见和建议。