市场上买的干品一般都经过了严格的加工和保存措施，比如干燥、包装、密封等。干品中的水分大大降低，浸泡在水中的条件得不到满足，自然不会出现霉菌。
而且在制作过程中也会采用防腐剂和保鲜剂等化学物质，能够抑制霉菌的生长和繁殖。
此外，市场上的干品存储环境也相对稳定，温度和湿度也都得到了控制。因此，市场上买干品不发霉是因为经过严格的加工和质量控制，保证了产品的质量和安全。
沙丁鱼是近海暖水性鱼类，因为沙丁鱼在孵化时，常拥挤在一起而静止不动，导致死亡率很高，所以现在市面上还没有养殖的沙丁鱼。
而沙丁鱼吃着特别的嫩滑，营养价值还很丰富，所以沙丁鱼在市面上特别受到欢迎。
椰棕床垫在市场上的占比相对较高是因为其有一些独特的优点。首先，椰棕床垫具有良好的透气性和调温性能，能够有效地保持床垫的清爽通风，并且可以适应各种气温。
其次，椰棕床垫通常比其它床垫更加环保、耐久和防螨，不仅能保护用户的健康，还能够提高床垫的使用寿命和品质保证。此外，椰棕床垫价格相对较为亲民，因此在市场上的需求量也相对较高，是消费者首选的床垫之一。