社保延期缴纳是缴纳社保费用的时间上的延迟，但并不影响员工参保和享受福利待遇。如果员工参保期间发生住院，符合社保报销规定的范围和额度下，社保仍可报销一定比例的住院医疗费用。因此，单位社保延期缴交员工住院可报销。但具体报销比例应根据当地社保规定和员工参保的具体情况来确定。
要办理单位社保延期缴费，首先需要与所在单位的人力资源部门联系，了解具体的办理流程和要求。
通常情况下，需要提供相关证明材料，如单位经营困难的证明、财务状况证明等。
然后，按照要求填写相关申请表格，并提交给人力资源部门进行审核。一旦审核通过，单位就可以按照延期缴费的规定进行缴费。需要注意的是，延期缴费只是暂时的解决方案，最好在经济条件允许的情况下尽快补缴社保费用，以免影响个人权益。