普宁英歌和汕头英歌都是广东省的传统舞蹈，均被列为国家级非物质文化遗产，但它们之间有一些明显的区别。
普宁英歌，也被称为英歌（普宁英歌），是普宁民间广为流传的一种舞蹈样式。这种舞蹈被认为是扬正压邪、吉祥平安的象征，具有广泛的群众基础和社会基础。普宁英歌是一种壮美阳刚的汉族男性群体舞蹈，主要表现梁山泊英雄攻打大名府的豪情斗志和英雄气概。表演队伍的人数少则24人、36人，多则72人，最多可达108人。表演者会勾画风格独特的脸谱，按照梁山泊英雄的形象进行造型，身着武士服和紧身短打，手持特制的双短棒进行起舞，同时配以锣鼓和螺号的节奏。
而汕头英歌，也被称为英歌（潮阳英歌），是广东省汕头市的传统舞蹈。它是汉族民间广场舞蹈和傩文化形态的延续，并在延续中发生了一定的变化。至明代，它吸收了北方的大鼓子秧歌，逐渐演化为英歌舞，成为潮阳地区一种具有独特表现形式的民间舞蹈艺术。潮阳英歌按照舞蹈节奏的板式划分，大致可以分为慢板英歌、中板英歌和快板英歌三种。完整的表演程序一般分为“前棚”、“中棚”和“后棚”三部分。
总的来说，普宁英歌和汕头英歌在舞蹈的表现形式、风格、节奏以及表演程序等方面都存在一定的差异。这些差异反映了它们各自在地域文化、历史传承和艺术发展上的独特性。
普宁肠粉和广式肠粉都是广东地区常见的小吃，它们有一些不同之处：
1. 原材料不同：普宁肠粉使用的是普宁米线，是普宁特产，比较细，软硬适中；广式肠粉则是用米粉制作，比较宽，口感略硬。
2. 配料不同：普宁肠粉的配料比较丰富，除了猪肠、虾肉、韭菜外，还会加入骨头汤和蛋液。广式肠粉则一般只搭配了瘦肉丝和豆腐皮。
3. 烹饪方式不同：普宁肠粉采用清蒸的方式烹制，制作成品柔软细腻；而广式肠粉则需要用热水烫后浇上调料，口感稍硬。
总的来说，普宁肠粉比较柔软且配料多，而广式肠粉比较硬，口感清新简约。不同的肠粉各有特色，喜好不同的人可以适量选择。
有。
英歌舞，是汉族舞蹈形式之一，是流行于广东省潮汕地区的普宁、揭阳、惠来、潮阳、陆丰、潮州及福建省的漳州等地区，是一种糅合南派武术、戏剧等地方艺术为一体的民间广场舞蹈。中国香港和泰国等地也流行。火遍全球的英歌舞被群众亲切地称之为“中华战舞”或“中华街舞”。