第一种：蝴蝶兰。蝴蝶兰是一种很高雅的花，它的花朵很大，颜色也很鲜艳，非常吸引人。在过年期间，蝴蝶兰的需求量非常大，因为它的花朵形状非常吉祥，寓意着“福气到来”，所以很受人们的欢迎。
第二种：水仙。水仙是中国传统的年节花卉之一，它有着非常浓郁的香气，能够给人们带来一种温馨的感觉。水仙花的形状也非常优美，有着非常明显的曲线美，能够吸引很多人的眼球。
第三种：玫瑰。玫瑰是一种很浪漫的花卉，在过年期间也非常受欢迎。玫瑰花的颜色非常丰富，有红、黄、白、紫等多种颜色，能够满足不同人的需求。如果想要吸引更多的顾客，可以考虑把玫瑰花扎成花束，这样会更具有吸引力。
过新年跳的舞蹈有很多种，包括但不限于以下几种：
民族舞蹈：中国有许多民族舞蹈，如秧歌舞、傣族舞、藏族舞等，每种舞蹈都有其独特的风格和韵味。在新年期间，可以选择一些欢快、喜庆的民族舞蹈来庆祝节日。
广场舞：广场舞是一种简单易学、健康快乐的舞蹈，非常适合新年期间跳。可以选择一些节奏明快、欢快的广场舞曲目，和家人、朋友一起跳起来。
现代舞：现代舞是一种非常自由的舞蹈形式，可以根据音乐和情感自由发挥，非常适合新年期间表达自己的喜悦和祝福。
街舞：街舞是一种充满活力和个性的舞蹈，非常适合年轻人跳。可以选择一些节奏明快、动感的街舞曲目，和朋友们一起跳起来。
总之，选择适合过新年的舞蹈，要考虑到舞蹈的欢快、喜庆和节奏感等特点，同时也要根据自己的喜好和身体状况来选择适合自己的舞蹈
制作过程相对简单，只需遵循以下步骤：
1. 准备材料：一般需要糯米粉、糖、水、油、豆沙馅或枣泥馅等。
2. 制作面团：将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入适量的水，边加边搅拌，直至形成软硬适中的面团。然后加入适量的食用油，将油和面团揉搓均匀。
3. 醒面：将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，醒发约30分钟，使面团更加柔软。
4. 分割面团和馅料：将醒好的面团分成若干小份，每份约30克。同时将豆沙馅或枣泥馅也分成相应的小份，每份约15克。
5. 包馅：取一份面团，用手掌将其压成圆形薄片，放入一份馅料，然后捏紧口子，使面团包裹住馅料。
6. 制作花糕：在案板上撒上一些糯米粉防粘。将包好馅的面团搓圆后放在案板上轻轻压扁。用擀面杖将面团擀成约5毫米厚的圆形饼状。
7. 刻花：用剪刀在面饼上剪出花朵图案。可以根据自己的喜好剪出不同形状的花朵。
8. 蒸花糕：将刻好花的花糕放入蒸锅或蒸笼中。锅内加水烧开后再放入花糕。用中火蒸约15-20分钟。
9. 检查熟度：用筷子插入花糕中心部分查看是否熟透。如果没有生面糊粘在筷子上说明已经熟透。
10. 出锅：将蒸好的花糕取出放在盘子上晾凉。稍等片刻后即可享用美味的花糕。
以上就是新年花糕的制作过程。在制作过程中可以根据个人口味和需求进行调整。祝你在新的一年里制作出美味、寓意吉祥的新年花糕！