德兴馆的鳝糊很好吃，大小正合适；西芹百合，比较清爽；清炒虾仁不错，旁边配了醋；宫保辣酱，必点，这酱很难自己家里烧得出来；蚝油生菜，量蛮大的；鱼面荕烧菇青菜，舒服爽口；酸辣汤不错，里面料很足。
上海德企比较著名的有：西门子、汉莎航空、拜尔、安联保险、巴斯夫、康明、蒂森克虏伯等。上海还有不少德国小型公司和办事处。
德兴馆，上海本帮菜的发祥地，创于清光绪4年（1878年）。"德兴馆" 的 著名菜肴"虾子大乌参"被誉为"天下第一参"，其乌参油光发亮，酥烂味美，一时间便成为风靡沪上的佳肴。