这个主要还是看个人喜好了。个人认为,对于年龄偏大点的人放点陈皮还是比较好的,对于年轻人来说,还是不放陈皮更好一点。
白茶是一种经过轻轻摘取、轻轻揉捻、轻轻晾干的茶叶。其中,白牡丹和贡眉、寿眉都是白茶的不同品种。这三种白茶都含有丰富的黄酮类化合物,如儿茶素、黄酮、花色素等。然而,如果白茶存放久了,其中的黄酮类化合物会逐渐流失,导致可能造成口感下降。对于贡眉和寿眉这两种白茶,它们常常被制作成含有较多黄酮类化合物的发酵茶。
相比之下,白牡丹则是较轻发酵的白茶品种,其黄酮含量可能稍低。因此,如果需要选择黄酮含量高的白茶品种,则贡眉和寿眉可能是更佳的选择。
白茶的外形形状:
1、白毫银针:
最早是采摘菜茶一芽制成,后期工艺改进采福鼎大白、福鼎大毫、福安大白、政和大白茶粗壮的单芽制成,没有幼叶或者老叶。银针分南路和北路银针(北路银针,指的是福鼎、福安地区所产的银针,外形优美、芽头壮实、富有光泽、汤色成杏黄色、香气清淡、滋味醇和;南路银针指的是政和、建阳、松溪一带的银针,芽长粗壮、毫毛略薄、香气清鲜、滋味浓厚)。
2、白牡丹:
采大白茶树、大毫茶树或者部分水仙种的一芽一两叶制成的白茶,芽叶相间,芽很多。主产区在福建政和附近,其他产白茶地也有生产。
3、新工艺白茶:
新工艺白茶与白牡丹的唯一区别就是加上揉稔这一道工序,在白茶萎凋后轻揉(揉后外形略有缩皱),再经文火足干后制成的白茶。
4、贡、寿眉:
采菜茶一芽两三叶或者大白茶大毫茶叶片制成的白茶寿眉品质次于贡梅。一般叶片比较老而且芽不是很多。