1. 斑鸠去毛内脏洗净，斩块焯水捞出，加姜片及适量水放炖盅
2. 红枣，党参，枸杞，洗净入炖盅
3. 将放好配料的炖盅放入锅中来大火炖煮，锅内水开后转小火慢炖1至一个半小时，断火前加入少许盐调味即可
4. 把肉挑出来拌辣椒酱吃也别有一番滋味哦！
斑鸠在产卵和孵蛋期间会经常飞离巢穴去觅食，但通常仍会回来孵化蛋并照顾幼鸟。虽然有些斑鸠会在孵蛋期间一直留在巢穴内，但大多数野生斑鸠会离开巢穴去寻找食物和水源。
掌握巢穴位置的本能意识，使得斑鸠能够在巢穴周围游荡而不会迷路。因此，只要巢穴仍在原处且未被扰乱，斑鸠通常会返回巢穴照顾蛋和幼鸟。
1、斑鸠常成对或成小群活动，有时成对栖息于树上，或成对一起飞行和觅食。如伤其雌鸟，雄鸟惊飞后数度飞回原处上空盘旋鸣叫。在地面活动时十分活跃，常小步迅速前进，边走边觅食，头前后摆动。飞翔时两翅鼓动频繁，直而迅速。有时亦滑翔，特别是从树上往地面飞行时。鸣声低沉，其声似‘ku-ku-ku’反复重复多次。
2、斑鸠主要吃各种植物的果实、种子、草子、嫩叶、幼芽，也吃农作物，如稻谷、玉米、高粱、小米、黄豆、绿豆、油菜子等，有时也吃鳞翅目幼虫、甲虫等昆虫。觅食多在林下地上、林缘和农田耕地